主料：牛尾

材料：葱，姜，蒜，胡萝卜，蘑菇

调料：料酒，生抽，老抽，盐，糖，甜面酱（我没放，忘记买了）

本来今天买了一瓶red wine&garlic 的酱，用来代替甜面酱的，但是打开后闻了闻，就...

实在是怕糟蹋这锅牛尾，就这么做了

不过，我在里面加了不少XO酱^^b

没想到味道还是很不错地，得到我家MM的夸奖


作法：

1. 先把牛尾放在开水里煮沸，去掉血水和脏东西

2.把那些调料都放进去......

3.把牛尾放进去

4.小火儿熬啊熬啊，最少2个小时吧，就差不多了，其间注意水，不要干锅


就好啦，味道不错，做起来又简单，大家可以试试看